ТЕЛЕФОНЫ МУНИЦИПАЛЬНЫХ, РЕГИОНАЛЬНЫХ, ФЕДЕРАЛЬНЫХ "ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

♦ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» - 8(846)373-49-22

♦Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара - 8(846)337-73-93

♦Единый консультационный центр Роспотребнадзора - 8-8005554943

♦Телефоны горячей линии по вопросам питания в СЗУ: 8(84657)2-14-95- Чичайкина Ольга Юрьевна

♦Ответственный за питание ГБОУ СОШ п.г.т.Мирный 8(84657)2-32-85 - директор Пучко Михаил Александрович 

♦Телефонная "горячая линия" по вопросам питания в СП "Детский сад №25 "Лесная сказка" ГБОУ СОШ п.г.т.Мирный 8(84657)61-5-07

заведующий Трошина Инна Анатольевна

8(84657)61-5-07 - завхоз Денисова Екатерина Геннадьевна

 

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЛИЦЕ, ОТВЕТСТВЕННОМ В СП "ДЕТСКИЙ САД №25"ЛЕСНАЯ СКАЗКА" ГБОУ СОШ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

8(84657)61-5-07 - заведующий хозяйством Денисова Екатерина Геннадьевна, калькулятор Емелина Ирина Михайловна

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОБСЛУЖИВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ (ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ)

•  Потребительское общество
  «Летниковское Сельское Потребительское Общество»
  Место нахождения: Российская Федерация, 446650, Самарская область,Алексеевский район, село Летниково, улица Захара Вобликова,126 
  Телефон: 7-9370613630
  Электронная почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
• Общество с ограниченной ответственностью «Технология»
  Телефон горячей линии ООО "Технология": 89277658719 - руководитель Трухтанова О.Ю.
  ООО "Технология" Юридический адрес: 443030 г. Самара, ул. Мечникова, 1, офис 208
  ИНН/КПП 6311080955/631101001
  Фактический адрес: 443052 г. Самара, пр. Кирова, 73
  тел. 931-91-54, 932-03-55

ООО "Красноярский хлебокомбинат", ИНН 6376012505, 446370, Самарская область, с.Красный Яр, ул.Сельхозтехника, д.8 тел. 8(84657)2-14-38

 

УТВЕРЖДЕННОЕ ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

ЕЖЕДНЕВНОЕ  МЕНЮ

 

 

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ( ПРИ НАЛИЧИЕ У ДЕТЕЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ)

Детей, нуждающихся в организации диетического (индивидуального) питания в СП "Детский сад №25"Лесная сказка" ГБОУ СОШ п.г.т.Мирный нет.

ИНФОРМАЦИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРАКТНЫХ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ПОСТАВЛЯЕМЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ/ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ ПИТАНИЯ ЛИБО ПОСТАВЩИКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И СЫРЬЯ;

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется поставщиками продовольственной продукции и сырья в автоматизированной системе Россельхознадзора "Меркурий" (электронная сертификация в ветеринарии). 

Организация питания в детском саду осуществляется штатными работниками структурного подразделения. Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

 

НОМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (ЛОКАЛЬНЫЕ, МУНИЦИПАЛЬНЫЕ, РЕГИОНАЛЬНЫЕ, ФЕДЕРАЛЬНЫЕ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ПРИКАЗЫ, ПОЛОЖЕНИЯ, МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ, ПРАВИЛА И Т.Д.))

Питание детей в СП «Детский сад № 25 «Лесная сказка»  организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») ;

СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»);

Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015);

Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021).

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ

Положение о бракеражной комиссии

Положение об организации питания воспитанников

Положение о контроле организации качества питания

 

 

РАСПОРЯЖЕНИЯ СП

 

 

ГРАФИК ПРИЕМА ПИЩИ

 

ГРАФИК ВЫДАЧИ ГОТОВЫХ БЛЮД С ПИЩЕБЛОКА

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

 В СП соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, на основании которого составляется ежедневное меню. Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей.
Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак; второй завтрак; обед; уплотненный полдник. Интервалы между основными приемами пищи составляют не менее 3,5-4 часов; между основными и промежуточными приемами пищи – не менее 1,5 часов. Для приема пищи в режиме дня ребенка выделяется 20-30 минут.
Питание в детском саду организовано в групповых комнатах.

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПРОВОДИМЫМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ;

 

УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ И РОДИТЕЛЕЙ (ПРОВЕДЕНИЕ МОНИТОРИНГА)

 

 

Уважаемые родители, в нашем детском саду проводится мониторинг, с целью улучшения работы по организации детского питания. Просим Вас принять участие в анкетировании. Ответить на вопросы Вы сможете перейдя по ссылке.

https://webanketa.com/forms/6crkac9j68qk4cshc9jp4rv5/ru/

 

 

МАТЕРИАЛЫ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ (БРОШЮРЫ И Т.П.) С ЦЕЛЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ

 Рекомендации для родителей по правильному питанию

 

 

МЕРОПРИЯТИЯ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Обучение по санитарно-просветительской программе "Основы здорового питания для дошкольников"

 

 

ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ (С ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ ПО УСТРАНЕНИЮ ВЫЯВЛЕННЫХ ПРОБЛЕМ)

По результатам выездных контрольных мероприятий замечаний нет.